Zalm bbq: de heerlijke smaak van gegrilde zalm op de barbecue

zalm bbq

Verse zalm bereiden op het rooster Met een moot verse zalm kun je veel kanten op. Meestal wordt zalm met de huid op het rooster gelegd, met de velkant naar beneden. Dit helpt om de vis stevig te houden op het vuur. De huid wordt lekker knapperig en het vlees blijft sappig. De kerntemperatuur voor […]